Choisir les vins occasion spéciale demande de tenir compte du nombre de convives, du menu servi, du budget et de la symbolique du moment. Pour un vin mariage, prévoyez une demi-bouteille par personne pour le repas et un champagne pour le brindisi initial. Les vins effervescents de qualité (Crémant, Champagne) festoient élégamment à tous les budgets.
Pour un vin anniversaire marquant, optez pour un millésime de l'année de naissance : Bordeaux, Bourgogne ou Champagne de grande année se trouvent souvent chez des cavistes spécialisés. La Cave à Dédé vous aide à sourcer ces bouteilles rares et à les faire livrer dans un emballage cadeau à la hauteur de l'événement.
