Au-delà du vin, La Cave à Dédé propose une sélection de spiritueux de qualité : Cognac XO et VSOP des grandes maisons et des petits producteurs charentais, Armagnac millésimé du Gers, Calvados de Normandie vieillis en fût de chêne et Calvados Pays d'Auge d'exception. Ces eaux-de-vie françaises sont les grandes oubliées de la gastronomie.
Pour les amateurs de whisky single malt, notre sélection couvre les grandes régions écossaises (Speyside, Highlands, Islay) et les distilleries françaises émergentes. Dégustez à température ambiante dans un verre tulipe, avec quelques gouttes d'eau pour libérer les arômes les plus complexes.
